Historias de nuestro staff

En el corazón de LACENA BY NOLA, una empresa que ha venido creciendo constantemente, se encuentra una historia de dedicación y pasión por la comida. Pero, más allá de las delicias culinarias que se sirven en cada plato, lo que realmente distingue a este restaurante es su fuerte sentido de comunidad, familia y trabajo en equipo. Queremos compartir las conmovedoras historias de tres de nuestros empleados más antiguos, que han sido testigos de nuestro crecimiento y han contribuido en gran medida a la esencia de nuestro negocio familiar. Desde diferentes puntos de entrada en la empresa, Orialis Shelton, Teodora Salciuan y Marcel Markestein nos brindan una visión única de sus experiencias en LACENA BY NOLA.

Orialis Shelton se unió a LACENA BY NOLA en 2020, justo después de que el mundo se viera sacudido por la pandemia. En un momento en el que muchos se alejaban de los restaurantes, Orialis decidió abrazar el desafío y unirse a la familia LACENA. Nos cuenta: "Para mí fue muy importante trabajar en un ambiente tan acogedor y familiar en el restaurante del Albir, trabajar junto a los jefes dándolo todo como uno más".

Teodora Salciuan, por otro lado, ha estado en la empresa desde 2018, tiempo suficiente para ver su evolución. "Lo que más valoro de trabajar en LACENA BY NOLA es que siendo una persona trabajadora, honesta y humilde, LACENA te abre puertas y te ayuda a crecer tanto como trabajador como persona".

Marcel Markestein es uno de los veteranos de la empresa, habiendo estado en LACENA BY NOLA durante más de 7 años. Su experiencia es única ya que tuvo la oportunidad de trabajar junto a su hija durante todo un verano. Marcel comparte con alegría: "Trabajar con mi hija me encantó, trabajaba durante 6 semanas en el verano, luego se volvía a Holanda pero esa época estuvo muy bien y fue muy bonita experiencia".

En LACENA BY NOLA, crecemos juntos como familia y equipo. La pasión por la comida y el compromiso con la comunidad son los valores que impulsan a nuestra empresa a medida que continuamos expandiéndonos. Agradecemos a Orialis, Teodora y Marcel por sus valiosas contribuciones y su dedicación a lo largo de los años. Sus historias son un reflejo de lo que hace que LACENA BY NOLA sea tan especial: una empresa en crecimiento que nunca olvida su esencia familiar.

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