Nola es el alma, la musa y el corazón de todos los restaurantes, ella es la hija de Laura y de Richard, los emprendedores que hay detrás de los restaurantes LACENA BY NOLA.
Nola, aunque nacida en Holanda, ha sido criada en España, fusionando lo mejor de dos mundos. Su vida es un fascinante crisol de culturas, donde la esencia de su tierra natal se entrelaza armoniosamente con las ricas tradiciones españolas.
Pero eso no es todo, porque Nola no solo habla holandés e inglés, sino que también deslumbra con su castellano y hasta se aventura con el valenciano. ¡Una verdadera fiesta de idiomas con esta maestra de la poliglotería! Sí, esa es nuestra chica.
La historia con Nola comienza en Albir, donde la chispa de LACENA BY NOLA encendió el fuego de la pasión gastronómica de la familia. Luego, Altea Boulevard se unió al festín, seguido por la expansión a Calpe en 2019. La cosa se puso aún más sabrosa en 2020 con la apertura de Altea Beach, y la familia no se detuvo ahí. Moraira fue el próximo capítulo en 2021, seguido de una incursión en Benidorm. Y, para coronar este viaje culinario, en 2023, El Campello se convirtió en el último destino en la ruta de LACENA BY NOLA, por el momento…
¡Pero aquí viene lo emocionante! ¿Sabías que hay una ruta específica para seguir la evolución de Nola a lo largo de los años? Sí, así es. Si eres lo suficientemente aventurero y hambriento de curiosidad, puedes visitar estos locales en orden cronológico. ¡Es como seguir un mapa del tesoro, pero en lugar de oro, encontrarás delicias culinarias en cada etapa!
